据新华社首尔5月2日电韩国前国务总理韩德洙2日正式宣布参选新一届总统。韩德洙5月1日发表对国民谈话，宣布辞去代总统和国务总理职务。编辑、一审：严怡雯 二审：苏英英 三审：王润

食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

近年来，随着环保和健康意识的不断增强，国外技术性贸易壁垒越来越严格，发达国家对于进口产品的食品添加剂、农药残留等食品安全限量的要求也日趋严苛。为了打破我国浆果及其果酱制品出口的贸易壁垒，提高我国产品质

红薯粉是我国常见的一种特色美食，其味道可口，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。红薯粉主要由红薯淀粉制作而成，富含了丰富的碳水化合物、维生素和氨基酸，特别是大米和面粉中缺乏的赖氨酸。同时红薯粉所含热量较低

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